Mikes kogebog

Spinat, Chevapchichi og spejlæg
Dette er en nem og hurtig ret, Chevapchichi kan købes på frost og posen kan være åben i fryseren, således at du kun tager de

Chilli Con Carne
Ingredienser: 500g hakket kød 3 hakkede løg 2 hakkede selleristokke 4 hakkede hvidløgsfed 2 hakkede chilifrugter 4 hakkede peberfrugter 1-2 dåse hakkede tomater salt, peber,

Chiagrød med nøde-müsli og bær
Ingredienser: 400 dl kokosmælk 4 spsk chiafrøg 1 vanliestang Græskarkerner Solsikkekerner Hasselnødder Blåbær, hindbær eller andre bær Kokosmælk, chiafrø og udskrab fra vaniliestangen røres sammen

Ramen Beef Bowl
Marinerede æg Ingedienser: 3 spsk vand 3 spsk soja 3 spsk fish sauce 2 fed hvidløg 2-3 cm ingefør 3 æg Fyld vand i en

Kylling med peberfrugter og løg
Dette er et work in progress, jeg lover intet 😉 3 store kyllingebryster 2 store peberfrugter 5 små snack-peber 3 løg 3-4 fed hvidløg 1

Hasselback kylling med jalepenos og ost.
Ingredienser: 1 dåse pikant flødeost 1 håndfuld finthakkede jalepenos 1/4L Fløde (38%, helst mere) 1 håndfuld revet chedar 1 håndfuld revet mozeralla 2 store kyllingebryster