Mikes kogebog

Opskrifter
Mikkel Mikjær

Vandmelonsalat

Ingredienser: 1 Håndfuld frisk spinat 1 halv vandmelon 1 Puck ost 1 Håndfuld pinjekerner Balsamico Pinjekernerne svitses af på en varm pande i olivenolie, puckost

Læs mere »
Opskrifter
Mikkel Mikjær

Chilli Con Carne

Ingredienser: 500g hakket kød 3 hakkede løg 2 hakkede selleristokke 4 hakkede hvidløgsfed 2 hakkede chilifrugter 4 hakkede peberfrugter 1-2 dåse hakkede tomater salt, peber,

Læs mere »
Opskrifter
Mikkel Mikjær

Chiagrød med nøde-müsli og bær

Ingredienser: 400 dl kokosmælk 4 spsk chiafrøg 1 vanliestang Græskarkerner Solsikkekerner Hasselnødder Blåbær, hindbær eller andre bær Kokosmælk, chiafrø og udskrab fra vaniliestangen røres sammen

Læs mere »
Opskrifter
Mikkel Mikjær

Ramen Beef Bowl

Marinerede æg Ingedienser: 3 spsk vand 3 spsk soja 3 spsk fish sauce 2 fed hvidløg 2-3 cm ingefør 3 æg Fyld vand i en

Læs mere »