Så er det tid til en kold is, test af Easis Classic

Idag har vi haft op til 25 graders varme udenfor, ingen brok overhovedet, mén en kold ispind er rar i den situation. Derfor tænkte jeg at det var på tide at få testes Isis (nu Easis) ispindende, og udstyret var fremme fordi jeg lige er flyttet så jeg gik igang. Måling lige efter frokost, 7,7mmol/l […]

Tæt på og næsten, slår åbenbart ik’ Christian Bitz af hesten …

Jeg blev lidt glad da jeg læse en artikel på TV2, som blandt andet siger vi godt må spise æg og fede mejeriprodukter … men så alligevel ikke helt. pt. 01: Mejeriprodukter “Man har fundet ud af at mættet fedt ikke er så skadeligt, som man tidligere har troet” – Korrekt “ost og mejeriprodukter indeholder […]

Planlagt forældelse i mit køkken.

Jeg har købt en Bosch foodprocessor … den er uundværligt, for når jeg river grønsager … så river jeg mange, og hvis jeg skal gøre det i hånden får jeg det ikke gjort. Her til aften lavede jeg stuvet hvidkål til mig, min søster og min kusine – og dér cirka halvvejs igennem hvidkålen kom […]

Nemlig.com har græsfodret oksekød fra Irland

Jeg har fået min fryser tilbage, og den skal fyldes med hønsekødssuppe, broccoli og blomkål. Jeg ved godt at frisk smager bedre … men hvis jeg har det klargjort i frost så får jeg oftere taget mig sammen til at lave det 🙂 Men så faldt jeg sørme over det her: http://www.nemlig.com/produkt/kod/oksekod/boffer–oksekod/striploin-steaks-min-2-dages-holdbarhed-4-stk-950-1050-g-irland.aspx Græsfodret oksesteaks fra […]

Spis dine D-Vitaminer

Mangler du D-Vitamin? og er det i det hele taget noget du bør tænke over? Svaret på begge spørgsmål er for 99.9% af mine læsere et klart og rungende _JA_! DISCLAIMER: Husk det nu … jeg er IKKE læge, alt hvad du læser og gør her er på eget ansvar. Det er mine holdninger jeg deler, jeg føler […]

Græsfodret kvæg og oksekøder vinder frem i Danmark

Da jeg begyndte at interessere mig for kost var det nærmest umuligt at finde græsfodret kød i Danmark, men jeg ser det flere og flere steder nu. Jelling Naturkød, som jeg tidligere har gjort opmærksom på er folkene bag ikke de skarpeste knive i skuffen … men så er det jo heldigt at der ikke […]