0

Danmarks 10 ny _RIGTIGE_ kostråd

-

De følgende kostråd er vedtaget af mig, idet at jeg tilsyneladende er klogere end embedsmændene og deres ekspert, så jeg har tilladt mig at tilsidesætte alt deres vås og sammensætte 10 kostråd der vil gøre _dig_ sundere. Med garanti!

1)  Spis økologisk og vær fysisk aktiv hvis du føler for det

Økologisk skal her forståes som _rigtig_ økologisk, dvs. rigtig mad dyrket som min bedstefar ville have gjort det, med de bare næver og uden sprøjtemidler, kvæget går på græs og hønsene går frit. Derudover så er det godt at holde sig i form, så hvis du føler for det så svøm et par baner eller løb dig en tur. (Ikke at det har noget med kost at gøre … men det kan vel smutte for selv den bedste)

2) Spis mange ovenjordsgrøntsager

Grønsager smager herligt, og er billige, indeholder vitaminer og derudover er det et udemærket tilbehør til dit kød. Ovenjordsgrønsager har typisk et lavt glykæmisk indek og er dermed mere skånsomt overfor dit blodsukker, hvilket i sidste ende giver dig et stabilt blodsukker hele dagen igennem.

3) Spis IKKE kornprodukter og andre hurtige kulhydrater

Hvilket inkluderer kartofler, hvede, ris, majs og andre kornsorter – dvs. pasta, havegryn, brød – også groft brød, er udelukket.

4) Spis mere fisk, avocado, nødder og olivenolie

Det er vigtigt at opretholde den rette omega 3/6 balance i kroppen, og generelt får vi alt for lidt af det gode olie fra fisk, nødder, hørfrø o.l.

5) Vælg de fede mejeriprodukter

38% fløde, ren græsfodret og usaltet smør, og rigeligt af det – som brødrende price siger – smør er en god kilde til ren og sund energi og det smager fantastisk.

6) Vælg økologisk og naturligt kød og kødpålæg

Et stort stykke kød direkte fra slagteren er det bedste du kan få, det gør ikke noget at der er høj fedtprocent i – faktisk er det sådan at jo mere fedt, desto bedre er kødet. Jo mere der er gjort ved kødet desto dårligere kvalitet, dvs. pølser og pålæg der er lavet på en fabrik bør undgåes – slagterpålæg. eller endnu bedre hjemmelavet pålæg er at foretrække.

7) Spis mere mættet fedt, rødt oksekød og flere æg

Rødt oksekød fra græsfodret kvæg frigiver endorfiner i hjernen, det gør dig med andre ord glad. Samme virkning har mættet fedt og æg. Tænk på at et æg indeholder _alt_ hvad der skal til for at bygge en kylling, et levende væsen, en protein og energibombe af en anden verden. Æg og bacon til morgen, bøf og grønsager til aften. Det virker!

8) Spis koldpresset naturlig olie, undgå kemisk industrielt udvundet olie

Rapsolie, vindruekerneolie, solsikeolie … ja stort set alle de billige olier er udvundet kemisk ved hjælp af oplsøningsmidler, f.eks. Hexan, og derudover virker de inflammatorisk i kroppen. Spis istedet kokosolie, som er vidunderligt at stege i – super sundt for hjernen, og generelt ligesom smør, olivenolie, peanutolie, avocadoolie, macademiaolia og lign. er fyldt med god energi og sunde fedtstoffer.

9) Holdt helt op med at spise sukker

Ja bare sådan lige … sukker er direkte sammenligneligt med heroin, det er et narkotikum som du er afhængig af og det slår dig stille og roligt ihjel.

Du bør også afstå fra sødemidler generelt – fravend din krop trangen til søde sager, så får du et bedre liv.

10) Drik rigeligt med vand

*blob*

 

* Alle disse råd er fuldstændig frit for leveren og udokumenteret, ligesom visse andre kostråd, forskellen er at disse kán faktisk dokumenteres hvis man gider bruge krudt på det – man kan evt. kigge i:

0

Kom godt igang med LCHF

-

LCHF … hvordan er det nu lige det er? Det er noget med at jeg _skal_ ha en vis mængde fedt … og protein, hvor mange gram var det nu? og hvad nu hvis … ?

GLEMT DET!!!

Der er 2 hovedregler, og dem skal du huske … resten er for nørderne:

  1. HOLD OP MED AT SPISE HURTIGE KULHYDRATER. (og andre ting der resulterer i ustabilt blodsukker)
  2. SPIS TIL DU ER MÆT … BLIVER DU SULTEN IGEN, SÅ SPIS NOGET MERE.

Badumtji! Så simpelt er det.

Hurtige kulhydrater er (i tilfældig rækkefølge):

  1. Kartofler og andre ting der har groet i/under jorden Rodfrugter.
  2. Hvede, korn, pasta, brød.
  3. Sukker, sødemidler og andre søde ting.

Når du skærer så stor en energikilde væk så er energien nødt til at komme et andet sted fra, så i og med at du ændrer forholdet så bliver det automatisk en “high fat” diæt … det betyder ikke at det bliver en konkurrence om at proppe mest muligt fedt i hovedet, det er der mange nye der tror og det er forkert. Det handler om at spise til du er mæt, og når ikke du er forgiftet at sukker så kan din krop selv finde ud af at regulere din sult.

Hvis du gerne vil tabe dig hurtigt, så er det vigtigt at sørge for at dine muskler har nok energi. Musklerne lever af protein og musklerne er samtidig de mest effektive fedt-forbrændere. Derfor er et godt råd hvis du vil have turbo på din slankekur at starte hver morgen med 30g protein. Det kan enten være en protein shake, æg, steak eller noget helt tredie, bare du sørger for at der er minimum 30g protein.

Hvis du følger ovenstående simple regler … så er du godt igang, du skal ikke tælle hverken kalorier eller kulhydrater, hvis du føler du bør gøre mere end ovenstående så hold op med at lege med din iphone eller din lommeregner og let røven og løb en tur.

Jammen hvad gør jeg så når jeg får lyst til slik og andre søde sager? – Ja nogen LCHF-udøvere blander noget frugt sammen med nogle sødestoffer … og det er i princippet også fint nok, ulempen er at nogen sødestoffer faktisk også roder rundt med dit blodsukker, og dermed reelt kan have samme virkning som alm. sukker, så jeg mener at man bør vende sig af med det. Jeg har personligt sat mit slik og kageforbrug _helt_ ned. Jeg spiser Lakerol med Stevia, men det er godtnok ikke særlig meget. Mest når jeg har ondt i halsen, og ellers ryger der måske 2 pakker om måneden. Jeg drikker cirka 2-3 Light-Colaer om ugen, og det er 2-3 for meget. Men udover det får jeg faktisk ikke rigtig søde sager.

Så gør dig selv den tjeneste og vend dig af med det skidt 🙂

Eksempel på min dagskost:

  • 8.00, Morgenmad: “Skudsikker kaffe med smør
  • 14.00, Middagsmad: 200g bacon i tern med flødestuvet spinat
  • 20.00, Aftensmad: 350g ribeye med grønne bønner og sovs.
  • 8.00, Morgenmad: Økologiske baked beans med stegte bacontern og masser af chili.
  • 21.00, Aftensmad: Kødsovs med fake-pasta (revet blomkål)

Derudover har jeg altid et par pakker beef-jerky liggende i tasken hvis jeg syntes jeg mangler energi, og hvis jeg er på farten og har brug for noget hurtig mad så tager jeg på McDonalds efter en McMike eller to. Nødder er også rare at have i huset, bacon og en nem måde at stege det på, snack salami(fra slagteren)/ølpølser og så selvfølgelig forskellige slags grønsager … tomater eller agurk.

Det er slet ikke så svært som nogen gør det til 🙂

ps. LCHF er ikke én diæt/kur … det er et princip som flere diæter bruger.

pps. Drop ideen om slankekure … det virker ikke! Hvis du vil noget seriøst med dit vægttab så hedder det en livsstils-ændring, og du lever som ovenstående resten af livet. Hvis ikke du er klar på den omstilling, så smut ned til bageren og fortsæt dit misbrug!

ppps. Snydedag – jeg glemte da helt og fortælle om snydedagen, det går virkelig ikke. Der er flere forskellige variationer af den, og som udgangspunkt er snydedage noget man skal spare på hvis man skal tabe sig, men jeg mener stadig de har deres berettigelse. Mange mener at snydedagen snyder din krop til at sætte forbrændingen i vejret fordi du spiser ting og mængder du ikke er vandt til, det tror jeg ikke på. Jeg bruger derimod snydedagen som en motivationsting, hvis jeg nu får lyst til chips i løbet af ugen … så gør jeg en mental note om at jeg skal have chips på Lørdag, hvis jeg får lyst til dounouts tilføjer jeg det til listen. Når det bliver Lørdag er listen flere kilometer lang .. og nogen gange køber jeg det hele, og æder 10% og får det dårligt og smider resten ud. Andre dage vælger de 10% jeg har mest lyst og nøjes med at købe det.

Pointen er når jeg har en mekanisme til at snyde, så følger jeg den, og mekanismen begrænser mængden af snyd til 3-4 måltider / snacks om Lørdagen, og det fungerer rigtigt godt for mig. Desuden svinder min trang til søde sager mere og mere, og faktisk bliver mine snydedage ofte brugt på ting som, økologisk håndskårne pomfritter, rugbrød med brie, et rundstykke el. lign. Det er meget sjældent at det hedder kage og slik 🙂

0

Anmeldelse af Läkerol med Stevia

-

0

BodyHacking “film”-projektet er sat på Standby

-

0

LCHF Reboot dag 3

-

Jeg praler ikke med vægt og resultater endnu, jeg vil gerne lige ind i rytmen først. 🙂

0

Masser af proteiner

-

Jeg har shoppet lidt forskellige proteiner, mest for at eksperimentere med smag og nemhed 🙂