Tundeller med chilimayo

Ingredienser: 1 æg 1 dåse tun 1 forårsløg salt, peber og chilimayo Olivenolie til stegning Tundeller er virkelig lækre, jeg blev opmærksom på dem efter mit sammenstød med varmret.dk, og det slog mig at de er nemme og billige at lav – og der er en masse variationsmuligheder, som jeg selvfølgelig vil prøve igennem nu […]

Anmeldelse af Varmret.com

tl;dr; TODO På fire uger har jeg oplevet 1 persondatalæk der ikke blev håndteret korrekt, 2 acceptable måltider ud af samlet set 12, til en samlet pris af 879 kroner. Jeg er skuffet og anbefaler ikke varmret.com til nogen. Det første jeg oplever er at alle e-mail links på hjemmesiden leder til en forkert adresse, […]

Lizza Low Carb Pasta

Jeg blev anbefalet dette produkt i en Facebook-gruppe, det skulle smage næsten præcis som almindelig pasta, og have stort set samme konsistens. Det kan jeg ligeså godt sige med det samme, det passer simpelthen ikke. Smagen er melet og kunstig og jeg kan virkelig ikke forestille mig at det kan bruges som andet end fyld […]

Jeg har fået arbejde …

Der er sket en masse i mit liv de sidste par måneder, jeg har taget en drastisk beslutning som kommer til at vende op og ned på alting og jeg står lige midt i det hele nu …

Overvågningsfacisme Ishøj Svømmehal

Jeg fik mig idag forvildet ind i Ishøj Svømmehal, en på papiret hyggelig og ganske featurerig svømmehal. Jeg kørte derud fordi de lovede et terapibassin og dampbad, og nå ja, Væreløse svømmehal lukkede tidligt idag, og det skulle jo også være sundt at prøve noget nyt af os til. Indgangen bestod af en lang gang […]

Sur Senneps Kål med medister

Ingredienser 4 stykker medister, cirka 300g Fint snittet kål, cirka 300g 2 teskefulde dijon sennep med top 4 teskefulde mayonaise med top 1 halv støget teske gurkemeje 2 spiseskefulde æblecideredike 4 spiseskefulde vand Sæt medisteren over, køb noget ordentligt, gerne hos slagteren – der må gerne være noget smag i, ellers kommer man til at […]

Millionkål

Ingredienser: 300 g oksekød 300 g fintsnittet kål 250 ml fløde Soya 1 okseboulion terning salt peber paprika Kødet brunes i en sjat olivenolie, krydres med salt og peber, opløs en boulionterning i massen og tilsæt fløden. Kom cirka 2 spiseskefulde soya i og smag til med salt, peber og paprika. Når kødsovsen smager som […]

Pikantkål

Ingredienser: 300g fintsnittet salat basseret på hvid- eller spidskål, eksempel: Spidskål, Kinaradisser, Edamamebønner, forårsløg og solsikkekerner 1 stor spiseskefuld Pikantost fra Buko 1 1/2 stor spiseskefuld mayonaise Cayennepeber og fint salt 300g kød, her nakkekoteletter 1 dusk purløg fra haven Pikantost og mayonaise røres sammen, smages til med salt og peber og tilsættes cirka et […]

Kold Beef Salat

Ingredienser: 1 tilberedt bøf, evt. leftover 1/2 romaine salat Kold bearnaise / bearnaise mayo Olivenolie Æbleedike Affermans sennep Salt og peber Rør en vinagrette, af en stor sjat olivenolie og ligeså æbleedike røres op med to spiseskefulde affermands sennep, lidt salt og lidt peber. Romainbladene anrettes på en tallerken og pensles med vinagretten, bøf’en skæres […]

Mellemmad på Peberfrugt

En nam madpakke eller en hurtig stillelse af den lille sult, en peberfrugt-side smut med mayonaise (evt. krydret) med ost eller pålæg.