Chilli Con Carne

Chilli Con Carne

Ingredienser: 500g hakket kød3 hakkede løg2 hakkede selleristokke4 hakkede hvidløgsfed2 hakkede chilifrugter4 hakkede peberfrugter1-2 dåse hakkede tomatersalt, peber, basilikum, spidskommen, oregano Brun kødet i bunden af en gryde, tilsæt kryderier og de hakkede...
Chiagrød med nøde-müsli og bær

Chiagrød med nøde-müsli og bær

Ingredienser: 400 dl kokosmælk4 spsk chiafrøg 1 vanliestangGræskarkernerSolsikkekernerHasselnødderBlåbær, hindbær eller andre bær Kokosmælk, chiafrø og udskrab fra vaniliestangen røres sammen og sættes på køl, omrøres efter cirka en time og er herefter på køl til...
Ramen Beef Bowl

Ramen Beef Bowl

Marinerede æg Ingedienser: 3 spsk vand3 spsk soja3 spsk fish sauce2 fed hvidløg2-3 cm ingefør3 æg Fyld vand i en lille gryde så det lige præcis passer med at det kan dække æggene. Sat vandet på komfuret til det koger, skrug ned på middelvarme og læg forsigtigt æggene...
Cafe Karma i Herningcenteret

Cafe Karma i Herningcenteret

Karma startede egentlig i gågaden i Herning, og jeg har været derinde et par gange og egentlig kun haft rigtig gode oplevelser, derfor så jeg frem til at prøve restauranten i centeret. Den ligger hyggeligt i et hjørne af centeret med mange gæster, jeg stilte mig ved...