Sur Senneps Kål med medister

Sur Senneps Kål med medister

Ingredienser 4 stykker medister, cirka 300gFint snittet kål, cirka 300g2 teskefulde dijon sennep med top4 teskefulde mayonaise med top1 halv støget teske gurkemeje2 spiseskefulde æblecideredike4 spiseskefulde vand Sæt medisteren over, køb noget ordentligt, gerne hos...
Millionkål

Millionkål

Ingredienser: 300 g oksekød300 g fintsnittet kål250 ml flødeSoya1 okseboulion terningsaltpeberpaprika Kødet brunes i en sjat olivenolie, krydres med salt og peber, opløs en boulionterning i massen og tilsæt fløden. Kom cirka 2 spiseskefulde soya i og smag til med...
Pikantkål

Pikantkål

Ingredienser: 300g fintsnittet salat basseret på hvid- eller spidskål, eksempel:Spidskål, Kinaradisser, Edamamebønner, forårsløg og solsikkekerner1 stor spiseskefuld Pikantost fra Buko1 1/2 stor spiseskefuld mayonaiseCayennepeber og fint salt300g kød, her...
Kold Beef Salat

Kold Beef Salat

Ingredienser: 1 tilberedt bøf, evt. leftover1/2 romaine salatKold bearnaise / bearnaise mayoOlivenolieÆbleedikeAffermans sennepSalt og peber Rør en vinagrette, af en stor sjat olivenolie og ligeså æbleedike røres op med to spiseskefulde affermands sennep, lidt salt og...