Denne gouda med chilli er som udgangspunkt som alle andre goudaer, jeg har dog aldrig fået gouda uden det var i skiver før og den virker faktisk rigtigt godt med peberfrugten og rigtig godt med mayo og peber salami. Det her er bestemt noget der er værd at arbejde videre med.

Derudover er det værd at nævne at der faktisk er chilismag i den og den har også lidt styrke, det er rigtigt godt og man kan mærke det brænder lidt i munden bagefter.

4 osteklokker ud af 5 mulige!