Braiseret svinemørbrad (andet forsøg)

Ingredienser: 600g svinemørbrad 1 (limfjords)porter 1 porre 5 løg 5 gullerødder 3 hønseboulionterninger 1/2 teskefuld flagesalt Svinemørbraden skæres i skiver, krydres med salt og peber og vendes i mel, brunes i olivenolie i bunden af gryden. Når kødet har fået en pæn brun farve hælder du det meste af porteren i (der skal lige være […]