Velkommen til BodyHacking.dk

Opskrifter
Mikkel Mikjær

Sur Senneps Kål med medister

Ingredienser 4 stykker medister, cirka 300g Fint snittet kål, cirka 300g 2 teskefulde dijon sennep med top 4 teskefulde mayonaise med top 1 halv støget

Read More »
Opskrifter
Mikkel Mikjær

Millionkål

Ingredienser: 300 g oksekød 300 g fintsnittet kål 250 ml fløde Soya 1 okseboulion terning salt peber paprika Kødet brunes i en sjat olivenolie, krydres

Read More »
Opskrifter
Mikkel Mikjær

Pikantkål

Ingredienser: 300g fintsnittet salat basseret på hvid- eller spidskål, eksempel: Spidskål, Kinaradisser, Edamamebønner, forårsløg og solsikkekerner 1 stor spiseskefuld Pikantost fra Buko 1 1/2 stor

Read More »
Opskrifter
Mikkel Mikjær

Kold Beef Salat

Ingredienser: 1 tilberedt bøf, evt. leftover 1/2 romaine salat Kold bearnaise / bearnaise mayo Olivenolie Æbleedike Affermans sennep Salt og peber Rør en vinagrette, af

Read More »
Opskrifter
Mikkel Mikjær

Mellemmad på Peberfrugt

En nam madpakke eller en hurtig stillelse af den lille sult, en peberfrugt-side smut med mayonaise (evt. krydret) med ost eller pålæg.

Read More »
Opskrifter
Mikkel Mikjær

Braiserede svinekæber

Ingredienser: 500g Svinekøber 4 Gullerødder 2 Løg 2 Hele hvidløg 2-3 dl hønseboulion 1/2 limfjordsporter Tørret timian Lauerberblade Limfjordsporter Tør kæberne og skær senen af,

Read More »
Sikkerhed generelt
Mikkel Mikjær

Lizza Low Carb Pasta

Jeg blev anbefalet dette produkt i en Facebook-gruppe, det skulle smage næsten præcis som almindelig pasta, og have stort set samme konsistens. Det kan jeg

Read More »
Sikkerhed generelt
Mikkel Mikjær

Cafe Karma i Herningcenteret

Karma startede egentlig i gågaden i Herning, og jeg har været derinde et par gange og egentlig kun haft rigtig gode oplevelser, derfor så jeg

Read More »
Anmeldelser
Mikkel Mikjær

Riberhus 1960

Det her er det min bedstefar ville have kaldt en rigtig ost, der er virkelig smag i og den smager sikkert fantastisk på et stykke

Read More »
Anmeldelser
Mikkel Mikjær

Gouda med chilli

Denne gouda med chilli er som udgangspunkt som alle andre goudaer, jeg har dog aldrig fået gouda uden det var i skiver før og den

Read More »
Anmeldelser
Mikkel Mikjær

Manchego

Manchego er en spansk fåreost, smagen er rund og mild men ostens konsistens er lidt mellet, og den fungerer egentlig fint i peber-frugt testen og

Read More »