Paleo Diæten, eller stenalder diæten, er faktisk en af dem som tiltaler mig mest, det handler i bund og grund om logik. Mennesket har overlevet i ihvertfald 100.000 år som stenalder mennesker, der levede af bær, jagt og hvad de ellers kunne finde i naturen. Så i bund og grund handler det om at begrænse din kost til hvad man som stenaldermenneske kunne finde og skaffe i naturen, før landbruget gjorde sit indtog.

Kuren minder meget om en low carb kur, og det er da også en stor del af det. Men teorien her er at hvis man holder sig til den type kost, så kan kroppen meget bedre finde ud af at regulere sulten. For som flere fortalere for kuren nævner, så er overvægt jo ikke et problem i naturen … dyrene tæller ikke kalorier eller lign.  De forbliver automatisk i den størelse som det nu giver mening de har … det samme mener man ville gøre sig gældende for os hvis vi holdt os til en naturlig kost af årstidens frugt, bær, kød, fisk, nødder og hvad der ellers er til at få fingrene i uden brug af store maskiner og kemi.

Jeg har ikke prøvet Paleo fuld ud endnu da jeg pt. har lidt problemer med mine køkken faciliteter, men såsnart jeg flytter i lejlighed har jeg tænkt mig at kaste mig over den en månedstid og se hvad det kan føre med sig at spændende resultater.